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准备好!烧烤木炭的种类

作者:youhua      发布时间:2019-04-26      浏览量:

  烧烤木炭的种类:

  从家用炉灶中收取的柴炭则俗称桴炭。

  如将木炭粉碎后拌以适当的粘合剂,再进行压积成型和焙烧则制成压积炭,也叫机制炭。

  桴炭 (火旺,易燃烧,烤肉味道绝佳)

QQ截图20190426171040.jpg

  机制炭(合成炭,风大火才旺,需要扇风才能燃烧,需要时得用鼓风机才可引燃)

  烧烤最好是采用炭烤,其次是液化气烤或者电烤。炭烤有木头本身的芳香味,液化气烧烤和电烤缺少了炭火的芳香味。(炭火烧烤污染大,威海禁止室外炭火烧烤,网友们是否采用炭火烤肉需要自己掌握)


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